Canaan Asia Restaurant

Menüs

Menü 1 (ab 1 Person)

• 4 Nigiri
• 4 Maki
• 4 Uramaki

28,00 CHF

Menü 2, vegetarisch (ab 1 Person)

• 3 Nigiri
• 6 Maki
• 4 Uramaki

26,00 CHF

Menü 3 (ab 2 Personen)

• 6 Sashimi
• 6 Nigiri
• 6 Maki
• 8 Uramaki
• 3 Futomaki

68,00 CHF

Menü 4 (ab 2 Personen)

• 10 Sashimi
• 8 Nigiri
• 8 Maki
• 8 Uramaki
• 6 Futomaki

88,00 CHF

Menü 5 (ab 3-4 Personen)

• 12 Nigiri
• 12 Maki
• 16 Uramaki
• 9 Futomaki

110,00 CHF

Menü 6 (ab 3-4 Personen)

• 12 Sashimi
• 16 Nigiri
• 12 Maki
• 16 Uramaki
• 9 Futomaki

138,00 CHF

Vorspeisen

Vegi Frühlingsrolle (2 Stück)

Gemüserollen mit Karotten, Frühlingslauch, Weisskohl, Sellerie und hausgemachter Sauce

7,00 CHF

Frühlingsrolle

Gemüserolle mit Karotten, Frühlingslauch, Weisskohl, Sellerie, Poulet und hausgemachter Sauce

7,00 CHF

Gebackene Wanton (3 Stück)

Teigtaschen mit Crevetten, Poulet und hausgemachter Sauce

7,50 CHF

Gebackene Crevetten (3 Stück)

Knusprige Crevetten mit Süss-Sauer-Sauce

7,50 CHF

Poulet Flügeli (4 Stück)

Serviert mit Süss-Sauer-Sauce

7,50 CHF

Poulet Spiessli (3 Stück)

Serviert mit Satay-Sauce

10,50 CHF

Gyoza (4 Stück)

Chinesische Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse, dazu hausgemachte Sojasauce

12,00 CHF

Gedämpfte Ravioli ( 4 Stück)

Gefüllt mit Schweinefleisch, dazu hausgemachte Sojasauce

10,00 CHF

Har Gow (4 Stück)

Gedämpfte Crevettenkugeln, dazu hausgemachte Sojasauce

12,00 CHF

Shao Mai (4 Stück)

Gedämpfte Schweinefleischkugeln, dazu hausgemachte Sojasauce

12,00 CHF

Crevetten Chips (10 Stück)

5,00 CHF

Suppen

Szechuan Suppe (scharf)

Zubereitet mit Gemüse und Pouletfleisch

7,50 CHF

Miso Suppe

Bekannte japanische Suppe

6,50 CHF

Wanton Suppe

Zubereitet mit Ravioli, gefüllt mit Poulet und Crevetten

7,50 CHF

Süssmais Suppe

Zubereitet mit Poulet

7,50 CHF

Tom Yam Suppe (sehr scharf)

Thailändische Suppe mit Fleisch deiner Wahl, Zitronen, Tomaten, Koriander und Tom-Yamsauce

10,50 CHF

Salate

Edamame Salat

Grüne Bohnen mit Meersalz

6,50 CHF

Algensalat (leicht scharf)

Japanischer, leicht scharfer Algensalat

11,00 CHF

Gemischter Salat

Eisbergsalat mit Karotten, Gurken, Mais, Tomaten und hausgemachter Sauce

8,00 CHF

Papaya Salat (scharf, vegi)

Thailändischer Salat mit Papaya, Karotten, Koriander, Tomaten, Nüssen und scharfer hausgemachter Sauce

16,00 CHF

Crevetten Salat

Eisbergsalat mit Karotten, Gurken, Mais, Tomaten, Crevetten und feiner hausgemachter Sauce

12,00 CHF

Gerichte mit Poulet

Rotes Curry mit Poulet (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Poulet und scharfer Currysauce

22,50 CHF

Gelbes Curry mit Poulet (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Poulet und scharfer Currysauce

22,50 CHF

Grünes Curry mit Poulet (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Poulet und sehr scharfer Currysauce

22,50 CHF

Poulet Süss-Sauer

Zubereitet mit gebratener Ananas, Peperoni, Zwiebeln, Zucchini, knusprigem Poulet und Süss-Sauer-Sauce

22,50 CHF

Poulet Brust an Zitronensauce

Frittierte Pouletbrust mit Frühlingslauch, Zitrone, Sellerie und Karotten

23,50 CHF

Poulet mit verschiedenem Gemüse

Gebratene Pouletstückchen mit Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Bambussprossen und chinesischem Kohl

22,50 CHF

Szechuan Poulet (scharf)

Gebratene Pouletstückchen mit hausgemachter, scharfer Szechuan Sauce

22,50 CHF

Kung Bao Poulet (scharf)

Gebratene Pouletstückchen mit hausgemachter Kung Bao Sauce und Nüssen

22,50 CHF

Thai Kung Poulet (süss-scharf)

Gebratene Pouletstückchen mit hausgemachter Thai-Kung-Sauce, Zwiebeln und Nüssen

23,50 CHF

Poulet mit Sataysauce

Gebratene Pouletstückchen mit hausgemachter Sataysauce und Nüssen

22,50 CHF

Poulet mit Pilzen und Bambussprossen

Gebratene Pouletstückchen mit Pilzen, Bambussprossen und hausgemachter Sauce

22,50 CHF

Gebratene Zwiebeln mit Poulet

22,50 CHF

Gerichte mit Rindfleisch

Rotes Curry mit Rindfleisch (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Rindfleisch und scharfer Currysauce

25,00 CHF

Gelbes Curry mit Rindfleisch (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Rindfleisch und milder Currysauce

25,00 CHF

Grünes Curry mit Rindfleisch (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Rindfleisch und sehr scharfer Currysauce

25,00 CHF

Gebratene Zwiebeln mit Rindfleisch

Feines Rindfleisch mit gebratenen Zwiebeln an einer hausgemachten Sauce

25,00 CHF

Knuspriges Rindfleisch Süss-Scharf

Frittiertes Rindfleisch mit Karotten, Zwiebeln, Frühlingslauch, Peperoni und huasgemachter Süss-Scharfer-Sauce

28,00 CHF

Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse

Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Bambussprossen und chinesischem Kohl

25,00 CHF

Szechuan Rindfleisch (scharf)

Gebratenes Rindfleisch mit hausgemachter scharfer Szechuansauce

25,00 CHF

Kung Bao Rindfleisch (scharf)

Gebratenes Rindfleisch mit hausgemachter Kung-Bao-Sauce und Nüssen

25,00 CHF

Thai Kung Rindfleisch (süss-scharf)

Gebratenes Rindfleisch mit hausgemachter Thai-Kung-Sauce, Zwiebeln und Nüssen

26,00 CHF

Rindfleisch Sataysauce

Gebratenes Rindfleisch mit hausgemachter Sataysauce und Nüssen

25,00 CHF

Rindfleisch mit Pilzen und Bambussprossen

Gebratenes Rindfleisch mit Pilzen, Bambussprossen und hausgemachter Sauce

25,00 CHF

Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer

Feines Rindfleisch mit Karotten, Peperoni, Frühlingslauch, schwarzem Pfeffer und hausgemachter Sauce

25,00 CHF

Gerichte mit Enten

Rotes Curry mit Ente (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Ente und scharfer Currysauce

25,00 CHF

Gelbes Curry mit Ente

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Ente und milder Currysauce

25,00 CHF

Grünes Curry mit Ente (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Ente und sehr scharfer Currysauce

25,00 CHF

Ente mit verschiedenem Gemüse

Gebratene Ente mit Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Bambussprossen und chinesischem Kohl

25,00 CHF

Szechuan mit Ente (scharf)

Gebratene Ente mit hausgemachter scharfer Szechuansauce

25,00 CHF

Kung Bao mit Ente (scharf)

Gebratene Ente mit hausgemachter Kung-Bao-Sauce und Nüssen

25,00 CHF

Thai Kung mit Ente (süss-scharf)

Gebratene Ente mit hausgemachter Thai-Kung-Sauce, Zwiebeln und Nüssen

26,00 CHF

Ente mit Sataysauce

Gebratene Ente mit Sataysauce und Nüssen

25,00 CHF

Ente mit Pilzen und Bambussprossen

Gebratene Ente mit Pilzen, Bambussprossen und hausgemachter Sauce

25,00 CHF

Kantonesische Ente

Knusprige Ente mit Eisbergsalat und hausgemachter kantonesischer Sauce

28,00 CHF

Tokyo Ente

Knusprige Ente mit Eisbergsalat und hausgemachter japanischer Sauce mit Sake

28,00 CHF

Gerichte mit Crevetten

Rotes Curry mit Crevetten (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Crevetten und scharfer Currysauce

26,50 CHF

Gelbes Curry mit Crevetten

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Crevetten und milder Currysauce

26,50 CHF

Grünes Curry mit Crevetten (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Crevetten und sehr scharfer Currysauce

26,50 CHF

Crevetten Süss-Sauer

Zubereitet mit gebratener Ananas, Peperoni, Zwiebeln, Zucchini, Crevetten und Süss-Sauer-Sauce

26,50 CHF

Crevetten mit verschiedenem Gemüse

Gebratene Crevetten mit Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Bambussprossen und chinesischem Kohl

26,50 CHF

Szechuan Crevetten (scharf)

Gebratene Crevetten mit hausgemachter scharfer Szechuansauce

26,50 CHF

Kung Bao Crevetten (scharf)

Gebratene Crevetten mit hausgemachter Kung-Bao-Sauce und Nüssen

26,50 CHF

Thai Kung Crevetten (süss-scharf)

Gebratene Crevetten mit hausgemachter Thai-Kung-Sauce, Zwiebeln und Nüssen

27,50 CHF

Crevetten Sataysauce

Gebratene Crevetten mit hausgemachter Sataysauce und Nüssen

26,50 CHF

Crevetten mit Pilzen und Bambussprossen

Gebratene Crevetten mit Pilzen, Bambussprossen und hausgemachter Sauce

26,50 CHF

Crevetten mit schwarzem Pfeffer

Gebratene Crevetten mit Karotten, Peperoni, Frühlingslauch, schwarzem Pfeffer und hausgemachter Sauce

30,50 CHF

Gebratene Zwiebeln mit Crevetten

26,50 CHF

Gerichte mit Tofu

Rotes Curry mit Tofu (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Tofu und scharfer Currysauce

20,50 CHF

Gelbes Curry mit Tofu

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Tofu und milder Currysauce

20,50 CHF

Grünes Curry mit Tofu (scharf)

Zubereitet mit gebratenen Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Bambussprossen, Broccoli, Tofu und sehr scharfer Currysauce

20,50 CHF

Tofu Süss-Sauer

Zubereitet mit gebratener Ananas, Peperoni, Zwiebeln, Zucchini, Tofu und Süss-Sauer-Sauce

22,00 CHF

Tofu mit verschiedenem Gemüse

Gebratenes Tofu mit Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Bambussprossen und chinesischem Kohl

20,50 CHF

Szechuan Tofu (scharf)

Gebratenes Tofu mit hausgemachter scharfer Szechuansauce

20,50 CHF

Kung Bao Tofu (scharf)

Gebratenes Tofu mit hausgemachter Kung-Bao-Sauce und Nüssen

20,50 CHF

Thai Kung Tofu (süss-scharf)

Gebratenes Tofu mit hausgemachter Thai-Kung-Sauce, Zwiebeln und Nüssen

21,00 CHF

Tofu mit Sataysauce

Gebratenes Tofu mit hausgemachter Sataysauce und Nüssen

20,50 CHF

Gerichte mit Gemüse

Verschiedenes, gebratenes Gemüse

Zubereitet mit Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Bambussprossen und chinesischem Kohl

18,00 CHF

Gebratener Broccoli

Zubereitet mit Karotten, Frühlingslauch und hausgemachter Sojasauce

18,00 CHF

Reis- und Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit Ei, Karotten, Frühlingszwiebeln, chinesischen Kohl, Peperoni und Sojasprossen zubereitet.

Gebratener Reis mit Gemüse

16,00 CHF

Gebratener Reis mit Poulet

20,00 CHF

Gebratener Reis mit Rindfleisch

23,00 CHF

Gebratener Reis mit Crevetten

23,00 CHF

Gebratene Nudeln mit Gemüse

16,00 CHF

Gebratene Nudeln mit Poulet

20,00 CHF

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

23,00 CHF

Gebratene Nudeln mit Crevetten

25,00 CHF

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

18,00 CHF

Gebratene Udon-Nudeln mit Poulet

21,00 CHF

Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch

24,00 CHF

Gebratene Udon-Nudeln mit Crevetten

26,00 CHF

Gebratene Singapore Reisnudeln (scharf)

23,00 CHF

Gebratene, Breitreisnudeln mit Rindfleisch

24,00 CHF

Pad Thai Nudeln mit Tofu (süss-scharf)

21,00 CHF

Pad Thai Nudeln mit Poulet (süss-scharf)

23,00 CHF

Pad Thai Nudeln mit Crevetten (süss-scharf)

26,00 CHF

Gebratene Singapore Reisnudeln mit Gemüse (scharf)

20,00 CHF

Gebratene Singapore Reisnudeln mit Poulet (scharf)

22,00 CHF

Gebratene Singapore Reisnudeln mit Crevetten (scharf)

26,00 CHF

Maki

Es werden jeweils 3 Stück serviert.

Maki Thunfisch (3 Stück, scharf)

5,50 CHF

Maki Lachs (3 Stück, scharf)

5,50 CHF

Maki Thunfisch (3 Stück)

5,50 CHF

Maki Lachs (3 Stück)

5,50 CHF

Maki Avocado Lachs (3 Stück)

5,00 CHF

Maki Omelette (3 Stück)

4,20 CHF

Maki Shinko (3 Stück)

4,20 CHF

Maki Gurken (3 Stück)

4,20 CHF

Maki Avocado (3 Stück)

4,20 CHF

Uramaki - Inside Out

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Uramaki California

9,00 CHF

Cocktail Crevetten (leicht scharf)

9,00 CHF

Uramaki Thunfisch

9,00 CHF

Uramaki mit gekochtem Thunfisch

9,00 CHF

Uramaki Rainbow Lachs

11,00 CHF

Uramaki Rainbow Thunfisch

11,00 CHF

Uramaki Tempura Crevetten

10,00 CHF

Vegetarische Uramaki

8,00 CHF

Uramaki Lachs (scharf)

9,00 CHF

Futomaki

Es werden jeweils 3 Stück serviert.

Futomaki Thunfisch

6,50 CHF

Futomaki Lachs

Zubereitet Lachs, Gurken und Avocado

6,50 CHF

Futomaki Avocado Lachs

Zubereitet mit Craben

7,50 CHF

Vegetarische Futomaki

6,00 CHF

Nigiri

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Nigiri Thunfisch

5,00 CHF

Nigiri Lachs

5,00 CHF

Nigiri Sepia

4,50 CHF

Nigiri Crevetten

4,50 CHF

Nigiri Octopus

4,50 CHF

Nigiri Aal

5,00 CHF

Nigiri Omelette

4,00 CHF

Nigiri Tofutasche

4,00 CHF

Nigiri Avocado

4,00 CHF

Sashimi

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sashimi Thunfisch

6,50 CHF

Sashimi Lachs

6,50 CHF

Sashimi Crevetten

6,00 CHF

Tartar

Alle Gerichte werden scharf zubereitet.

Thunfisch Tartare

14,50 CHF

Crevetten Tartare

14,50 CHF

Lachs Tartare

14,50 CHF

Gunkan

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Gunkan Tobbiko

6,00 CHF

Gunkan Crevetten (scharf)

6,00 CHF

Gunkan Thunfisch (scharf)

6,00 CHF

Gunkan Lachs (scharf)

6,00 CHF

Temaki

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Temaki California

11,50 CHF

Temaki Crevetten

11,50 CHF

Temaki Lachs

11,50 CHF

Temaki Thunfisch

11,50 CHF

Vegetarisches Temaki

9,00 CHF

Temaki Thunfisch (scharf)

11,50 CHF

Temaki Lachs (scharf)

11,50 CHF

Beilagen

Jasminreis

5,00 CHF

Gebratener Reis

Zubereitet mit Ei, Karotten, Frühlingszwiebeln, chinesischem Kohl, Peperoni und Sojasprossen

8,00 CHF

Gebratene Nudeln

Zubereitet mit Ei, Karotten, Frühlingszwiebeln, chinesischem Kohl, Peperoni und Sojasprossen

8,00 CHF

Desserts

Gebratene Bananen

8,00 CHF

Gebratene Ananas

8,00 CHF

Alkoholfreie Getränke

Oishi Grün Tee Original 0,5l

4,50 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 0,5l

Oishi Tee mit Honig 0,5l

4,50 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 0,5l

Coconut Juice 0,33l

4,50 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Lychee Juice 0,33l

4,50 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Coca Cola 0,45l

4,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,45l

Coca Cola zero 0,45l

4,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,45l

Sprite 0,45l

4,50 CHF

10,00 CHF/l, 0,45l

Sinalco 0,5l

4,50 CHF

9,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

4,50 CHF

9,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

4,50 CHF

9,00 CHF/l, 0,5l

Red Bull 0,25l

5,50 CHF

Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 22,00 CHF/l, 0,25l

Ice Tea Lemon 0,5l

4,50 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 0,5l

Ice Tea Peach 0,5l

4,50 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Feldschlösschen 0,5l

6,00 CHF

5% vol, 12,00 CHF/l, 0,5l

Tsingtao 0,33l

5,50 CHF

5% vol, 16,67 CHF/l, 0,33l

Singha 0,33l

5,00 CHF

5% vol, 15,15 CHF/l, 0,33l

Asahi 0,33l

5,50 CHF

5% vol, 16,67 CHF/l, 0,33l

Féchy 0,5l

Weisswein, Schweiz

26,00 CHF

12% vol, 52,00 CHF/l, 0,5l

Chardonnay 0,5l

Weisswein, Kalifornien

24,00 CHF

12% vol, 48,00 CHF/l, 0,5l

Pinot Grigio 0,7l

Weisswein, Italien

40,00 CHF

12% vol, 57,14 CHF/l, 0,7l

Epesses Chasselas 0,7l

Weisswein, Schweiz

47,00 CHF

12% vol, 67,14 CHF/l, 0,7l

Rosato Toscana 0,5l

Roséwein, Italien

24,00 CHF

13% vol, 48,00 CHF/l, 0,5l

Merlot di Ticino 0,5l

Rotwein, Schweiz

26,00 CHF

13% vol, 52,00 CHF/l, 0,5l

Cabernet Sauvignon 0,5l

Rotwein, Chile

24,00 CHF

13% vol, 48,00 CHF/l, 0,5l

Rioja Crianza Vina Amézola 0,7l

Rotwein, Spanien

44,00 CHF

13% vol, 62,86 CHF/l, 0,7l

Primitivo 168 Dalian 0,7l

Rotwein, Italien

45,00 CHF

13% vol, 64,29 CHF/l, 0,7l

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